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编号:11079611
http://www.100md.com 2005年9月1日 祁 美
     中秋节家人团聚,赏月色,品月饼,是我们中华民族的传统习俗。但有的人因健康缘故,只能和月饼少缘或无缘,因为月饼中的糖、油含量较高,食用后可能不利于健康。

    1.高血脂、高血压和冠心病 (少量**)

    理由:由于月饼属于高糖、高脂肪食品,过多食用,可增加血液黏稠度,促使血流减慢,血压升高,加重心肌缺血缺氧的程度,甚至会诱发心肌梗塞、中风等疾病。

    对策:每天不宜食用超过1/4块的月饼,尽量选择水果、蔬菜馅的,不食蛋黄类的。因为每只蒸月饼或冰皮月饼的热量都低于120卡,可列入食用。同时,进食最好选择早上或中午,晚上应少吃或不吃,老年人更应如此,否则,反而可能成为血液凝固、形成血栓的某些因素。另外,食用时,须减少米饭及油脂的摄入 ......