我非常佩服表哥的厨艺，他不仅菜烧得好吃，而且特别讲究饮食对健康的影响。每年冬天到表哥家作客，都能吃到又滋养又美味的冬令食补膏汤。前几天，姨父体检时查出患有高血压，血糖也偏高，医生建议他吃清淡一些的食物。偏偏姨父又是个口味很重的人，于是，表哥就出了个主意，用蘸酱来调味。他的花样可真多，简简单单的春卷就能配上7种不同口味的蘸酱，吃得我们大呼过瘾。作为“饕餮一族”的我，自然不会放过这个“拜师学艺”的大好机会，死缠硬磨之下，终于弄清了蘸酱制作的奥秘。

    春卷的7种滋味

    肉丝春卷是居家小吃最普通的点心，但配上不同的蘸酱，吃起来就风味各不同了。

    1. 怪味料

    原料：辣酱油、姜末、葱花、糖、酱油、醋、花椒粉、味精 ......