当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康佳人》 > 2006年第7期
编号:11434050
“水果一族”也可能缺乏维C
http://www.100md.com 2006年7月1日 《健康佳人》 2006年第7期
“水果一族”也可能缺乏维C

     具有还原作用的维生素C可抑制酪氨酸羟化酶的活性,对美白肌肤大有助益。提到维C,相信女同胞们会不由自主地想到水果,甚至有人认为,只要经常吃水果就能满足人体的需求了。这种看法是相当片面的,事实上,常见的多种水果,其中维C的含量并不高。

    一些常见水果并不是维C“富矿”

    有关资料表明,富含维C的水果仅有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘、枇杷、橙和柿子等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维C含量甚低。以100克水果的维C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,柑橘和柿子含30毫克;而葡萄、无花果、苹果各含5毫克 ......

您现在查看是摘要页,全文长 2821 字符