Best Food For Health

    对于男性来说，西红柿是不可不吃的。根据哈佛医学院对47894位未患前列腺癌的男性健康专业人士进行的调查，大量食用番茄红素能够有效保护前列腺。数据显示.每周吃10个以上西红柿或西红柿制品的人，比那些每周食用少于1.5个的人降低35%患前列腺癌的风险。对于严重的前列腺癌，番茄红素表现出来的保护效果更高。同时，西红柿所含的另一有益成分柠檬酸能够延缓乳酸的产生，控制血糖值的上升，还能降低胆固醇。预防动脉硬化。

    西红柿曾被美国《时代》杂志评为十大对现代人最健康的食品之首，它不仅维生素含量丰富，还能够大幅减少罹患前列腺癌等癌症的几率.是极佳的健康食品。

    每天3个才算够

    最好每天来一杯番茄汁，相当于每天吃3个西红柿，以保证摄入20mq番茄红素。

    要想身体吸收尽可能多的番茄红素，最好的西红柿吃法是：加橄榄油+加热。

    当西红柿被加热以后，细胞壁被打破，番茄红素就跑了出来，如果能够与橄榄油一起加热，就更加有利于番茄红素的吸收。番茄汁等深加工产品在生产过程中也打破了细胞壁 ......