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醉爱旅途(1)
http://www.100md.com 2008年5月1日 《运动休闲》 2008年第5期
     美国佛罗里达州Admlral TraveI Gallery旅行公司专门从事奢侈旅行服务的人员说“对酒感兴趣的人希望到产酒区旅游,希望能了解更多的酒文化。这意味着游览酿酒厂,亲身体验一下酿酒的地方。”

    体验的不仅仅是美酒。这是因为,游览酿酒厂的游客不但可以品尝佳酿酒,还可以欣赏周边美不胜收的风景。

    比方说,你要是到了南非开普敦附近的斯泰伦博斯产酒区,会看到古色古香的荷兰房子,历史可以追溯到17世纪初期。要是到了智利圣地亚哥附近的迈波产酒区,可以参观酿酒厂,那里的大庄园都有好几百年的历史。要是到了加拿大不列颠哥伦比亚省的产酒区,从洛基山脉直到温哥华岛,葡萄园和果园随处可见。

    这些绝不是普普通通的品酒之旅,而这正是关键。虽然你可能立马想到向旅行社预订前往意大利托斯卡纳或者美国纳帕谷的旅游服务,但《国际葡萄酒窖》双月刊杂志的发行人建议应当前往游客相对稀少的地方。这样,你更有可能得到个性化的服务。
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    他说:“如果你游览的是规模较小、游客较少的酿酒厂或者产酒区,就很有可能见到酿酒厂主人,对方说不定能抽出时间陪你参观,介绍有关酒的一切文化。而在人群拥挤的地方,很少出现这样的情况。”因为游览酿酒厂品尝样酒通常是免费的,所以爱酒一族不用花很多的钱就能去度假。

    专家介绍说“品酒之旅最大的一笔费用花在下榻的酒店以及就餐的餐馆。”要想吃住都是最好的,那么一周下来费用很可能高达5000美元,还不包括机票费。

    美国加州帕索罗夫莱斯

    上榜理由:这个产区的酿酒厂密集程度在美国排名第三,以赤霞珠葡萄酒、梅洛红葡萄酒和西拉子葡萄酒出名。200家酿酒厂分布在两条主要公路:46 East和46 West两旁。知名品牌包括:出产赤霞珠混合酒的贾斯廷葡萄园(Justln vlneyards)、出产2002年陈西拉子葡萄酒的罗夫莱斯葡萄园(VinaRobles)以及出产混合酒的杰里·洛尔葡萄园(J.Lohr)。
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    下榻住所:贾斯廷酒店(Just Inn)坐落在贾斯廷葡萄园,4个套间里面都有壁画天花板和大理石浴缸。旅馆还提供自行车,供客人在附近转悠。

    法国波尔多

    上榜理由:波尔多是世界上最大的葡萄酒产区之一,出产赤霞珠葡萄酒、梅洛红葡萄酒和索维农白葡萄酒。就在不久前,本地酒店还不向游客开放。如今游客可以在古老的圣·埃米里翁村庄(St.Emillon)游览柏菲庄园(Chateau Pavie)和碧豪庄园(ChateauBelair)。可以游览迪襟庄园(Chateaud‘Yquem),品尝甜点葡萄酒,还可以游览穆顿·罗思柴尔德庄园(Chateau MoutonRothschild),品尝赤霞珠混合酒。下榻住所:位于波尔多地区腹地的大酒店(Grand HoteI)。150间客房可以观赏葡萄园风景,并配有平板电视。

    意大利皮埃蒙特

, http://www.100md.com     上榜理由:这个多山产区种植有内比奥罗葡萄(Nebbiolo),出产红葡萄酒巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco),这两种酒因带有块菰、浆果和李子的口味享有盛名。几家酿酒厂坐落在朗格山。主要酿酒厂包括:嘉雅(Gaia),出产朗格思波斯内比奥罗(Sperss№bblo lanqhe)等高档佳酿酒,布鲁诺·嘉科萨(Bruno Glacosa),出产意大利最知名的葡萄酒之一:巴巴莱斯科圣斯特凡诺(BarberescoSanto Stefano)以及皮欧·凯萨(Pio Cesare),这个酿酒厂自1881年以来就由家族经营。下榻住所:都灵皇宫酒店(Turir Palace Hotel),这个18世纪的酒店位于圣卡洛广场。本公司采用了意大利古典装饰。

    南非开普敦

    上榜理由:3个产区距离开普敦都只有1小时车程。斯泰伦博斯产区(Stellenbosch)临近艾尔斯迪河(Eerste River),出产品种丰富的红葡萄混合酒,如由17世纪的安南代尔葡萄园(Annandale Wine Estate)出产的赤霞珠葡萄酒。帕尔产区(Paarl)拥有出产西拉子葡萄酒的多家葡萄园,如梅拉莎特葡萄园(Mel asat)。白葡萄酒多产自坐落于斯通山(Stone Mountains)的康斯坦提亚产区(Constantlia),如斯廷伯格葡萄园(Steenberg Vlneya rds)出产的白葡萄酒。下榻住所:埃勒曼旅店(Ellerman House),这个地方以前是庄园,可俯瞰班特里湾(Bantry Bay)。11间客房都拥有私人阳台。
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    新西兰马尔伯勒(位于南岛)

    上榜理由:带果味的白索维农白葡萄酒是这个产区的主要品种。风景如画的酿酒厂散布于怀劳瓦河(wairauRlver)两岸,依山而建,远眺塔普艾努厍山(Mount Tapuaenuku)。知名葡萄园包括,云横湾葡萄园(CloudvBay)和怀劳瓦河葡萄园(WairauRIver WiDes)。可以游览弗罗姆酿酒厂(Fromm Wlne ry-La Strada),品尝雷司令白葡萄酒。下榻住所:老圣玛丽修道院(Old StMary's Convent),这以前是一家修道院,拥有5间客房,可以观赏葡萄园风景。

    西班牙里奥哈

    上榜理由:这个产区的葡萄酒主要用坦普拉尼亚(Tempranillo)这种红葡萄酿制而成,特点是略带椰子和香草的口味。几个葡萄园散布于埃布罗河(Ebro Rlver)两边。五年陈的特级珍藏(Granreserva)是品质最佳的。可以尝尝拉里奥哈阿尔塔庄园(La Rioia Alta)的阿尔塔特级珍藏(904 Ata)。最近新出现了几家酿酒厂,包括1991年成立的罗达酒窖(Bodegas Roda)。
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    下榻住所:洛斯·阿古斯蒂诺斯酒店(LosAgustInos),这个14世纪的修道院现已成为拥有62问客房的酒店,提供无线上网、高尔夫球场和健身房等设施。

    意大利西西里的西西里岛桑布卡

    上榜理由:西西里岛出产葡萄酒的历史已达数千年之久,出产的葡萄酒主要来自本地葡萄,比如酿制红葡萄酒的普里米蒂沃(primitivo)和艾格尼科(Aqlianico)以及酿制柑橘香味白葡萄酒的菲安诺(Fiano)。阿兰西欧洲葡萄园(AraRcio)出产本地葡萄酒,如达沃拉(Nero D'Avola)和哥丽乐(Grillo)也出产国际品种的葡萄酒,如西拉子葡萄酒。不妨游览扎布葡萄园(Vigneti Zabu),品味用本地红葡萄英佐雅(nzolia)酿成的葡萄酒也可以游览朴奈达葡萄园(Planeta),品尝品种丰富的本地和国际佳酿葡萄酒。

    下榻住所:圣文森佐旅馆(Baglio SanVlncenzo),这栋别墅有12问客房,每间客, http://www.100md.com(沈建苗)
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