摘要：目的 橄榄叶提取物油橄榄苦素具有明显的降糖效果已被证实[1]，为了进一步探索其降糖效果及降糖机理，对30例血糖偏高者进行血糖负荷研究。方法 将30例血糖偏高者进行服用油橄榄苦素试验，分别在服用前、服用1w、2w后做糖耐量和胰岛素激发试验。结果 实验数据表明，试验者不同时段的血糖、胰岛素水平均有不同程度的降低。结论 油橄榄苦素不仅能降低血糖，而且能提高胰岛素的敏感性，即能够降低人体细胞对胰岛素的抵抗作用。

    关键词：油橄榄苦素；血糖；胰岛素；负荷试验

    橄榄叶提取物油橄榄苦素(Oleuropein)，又名油橄榄苦苷是一种酚类化合物，由日本エーザイ？フードケミカル株式会社提供。不但具有无毒副作用的性质，还具有抗氧化、抗菌、抗病毒、抗炎症，提高免疫力的作用。为了进一步了解其降糖作用、降糖机理 ......