摘要：卫生监督体系是公共卫生体系的重要组成部分，是执行国家卫生法律法规、维护公共卫生秩序和医疗服务秩序、保护人民群众健康、促进经济社会协调发展的重要保证。本文针对餐饮服务监管职能调整后乐清市卫生监督的工作现状、存在的问题进行探讨，并提出应对措施，提高卫生监督工作效能。

    关键词：卫生监督；职能调整；应对措施

    1 现状及存在的问题

    1.1乐清市卫生监督所的基本情况 2000年根据乐清市人民政府《关于同意乐清市卫生监督和预防保健体制改革方案的批复》设立了乐清市卫生监督所，为乐清市卫生局的直属全民事业单位，是具体承担卫生局交付的卫生监督执法任务的卫生监督执行机构。主要承担对食品、化妆品、生活饮用水及涉水产品、消毒产品等健康相关产品，公共场所、学校卫生、医疗卫生机构和卫生技术人员的卫生监督执法工作。核定人员编制 81名，内设4个科室，下设7个片区分所。因《中华人民共和国食品安全法》的实施，2012年年底，我市进行职能调整，将餐饮服务、化妆品的监管职能调整到食品药品监督管理局，同时划转36名编制。本次的职能调整，对我市的卫生监督工作带来深远影响。

    1.2职能调整带来一系列新问题

    1.2.1导致卫生监督执法素质下降 卫生监督机构是以食品卫生监督工作为龙头逐步发展起来的 ......