Key words：Iodine salt;Iodine deficiency disease;Monitoring

    碘缺乏病(iodine deficient disorder)是由于环境缺碘或机体摄入碘不足而引起的，严重影响人民身体健康和人口质量的地方性疾病，主要包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病等。防治碘缺乏最简便、易行、有效的措施是在食用盐中加碘。江苏省自1996年开始在全省范围内实施全民食盐加碘的防治策略，全民坚持食用合格加碘食盐是实现消除碘缺乏病目标的根本措施，同时碘盐监测在可持续消除碘缺乏病的机制中具有不可代替的重要作用[1]。为进一步巩固消除碘缺乏病成果，建邺区每年按照《江苏省碘盐监测质量控制方案》和《南京市碘缺乏病防治工作方案》开展居民碘盐监测，现将建邺区2015～2019年居民碘盐监测结果报告如下。

    1材料与方法

    1.1样品的采集 2015～2019年根据《南京市碘缺乏病防治工作方案》要求，采用分层随机抽样方法，每年将建邺区按东、西、南、北、中划分为5个抽样片区，在每个片区各随机抽取1个街道;在每个街道随机抽检60户居民食用盐，总计300份居民家庭食用盐样本。

    1.2方法 在居民户家中采集食盐后，经过核对整理，将盐样送至实验室进行定量检测，按照《制盐工业通用试验方法碘的测定》(GB/T13025.7-2012)标准采用直接滴定法测定盐中碘含量;川盐及其它强化食用盐采用仲裁法 ......