讲究用脑艺术

    对每个人来说，一要勤于用脑，二要善于用脑。经常用脑的人，由于信息的反复刺激，脑细胞的活动能力可以变大而不易疲劳。然而，勤于用脑并不等于一味蛮干，要有劳有逸。一般每45分钟至1小时，要让大脑休息，可以有效地减少大脑的疲劳。

    一旦发生脑力疲劳现象，就应立即设法消除。否则，迁延日久，极易造成神经衰弱。其消除的方法有很多，最积极的是体育锻炼，尤其是健身性和放松性的锻炼项目，如太极拳、气功、按摩、散步、健身跑、冷水浴等。

    (马晓琼)

    番茄应该怎样吃?

    番茄最好经植物油烹炒后食用或做成番茄酱后再食用，因为这样才能使番茄中的抗氧化物质番茄红素较好地释放出来。番茄不宜在未成熟时食用，因为这样既有中毒的危险，又不能充分发挥自己的营养价值。相对而言，生吃番茄不易吸收，营养价值利用率低，除了用作水果解颐止渴外。最好以番茄汤、番茄炒蛋、番茄沙拉的形式食用。从目前的资料来看，只要是成熟无污染的番茄，都是十分安全的，可以放心大量食用，它的确是上帝恩赐给我们的最佳健康蔬果之一!

    (阚百鸣)

    长吁短叹益健康

    长吁短叹、吸气放松时吐音不同，会收到不同的健身效果。“咝”、“呵”、“呼”、“嘘”、“吹”、“嘻”六字各种变化的口型应有目的地进行。养生学家建议：肺有疾作“咝”，可润肺；心有疾作“呵”，可补心；脾有疾作“呼”，可健脾；肝有疾作“嘘”，可养肝；肾有疾作“吹”，可固肾；三焦有疾作“嘻” ......