饮酸奶三不宜

    酸奶不宜饥饿时饮用 酸奶不同于牛奶，酸奶中所含的乳酸杆菌的存活与胃肠道内的PH值密切相关。实验证明，乳酸杆菌需要在PH值5.4以下的环境中，才能良好地生长和繁殖。而PH值在2以下就难以存活。一般情况下，人们在饥饿时胃内的PH值均在2以下，倘若这时饮用酸奶，那么，酸奶中的乳酸杆菌就容易被胃酸杀灭，酸奶的保健作用也就会随之而大大减弱。

    酸奶不宜与某些药物同食 在饮用酸奶前后，应避免服用红霉素、氯霉素、磺胺类药物发及头孢立新等而下之抗生素类药物，因为它们对酸奶中所含的乳酸杆菌具有杀灭作用。

    酸奶不宜煮沸饮用 酸奶中所含对人体有益的乳酸杆菌不耐高温，一经煮沸便会被杀死。因此，饮用酸奶时不能煮沸。

    护发食疗三方

    预防秃发 取黑豆500克、水1000毫升(夏季各用1/4) ......