“对牛弹琴”常被人们用来讥笑说话的人不看对象，而听话的人又不懂对方说的是什么。不过，这对于英国坎布里亚郡的一群小牛来说，这确是它们日常生活中的一部分。

    小牛们刚到这里不久，农场主乔纳森竭力为它们创造优越的居住环境，为此他专门请来小提琴手为牛儿们演奏，因为音乐能使这些动物放松。当没法现场演奏的时候，乔纳森就为小牛们播放巴赫和贝多芬创作的乐曲的CD。此外，这些小牛们还能享受到啤酒以及特殊的按摩服务。所有这些“技术手段”的应用都是为了能够让牛儿们身心放松，从而使肉的味道更加鲜美。“小提琴家艾米•沃斯帮了大忙，只要有机会，我就会请她来为这些牛拉提琴。”乔纳森说。

    这群小牛就是和牛。和牛是当今世界公认的品质最优秀的良种肉牛 ......