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开家五星级母鸡旅馆
http://www.100md.com 2013年11月1日 《知识窗》2013年第11期
     近年来,随着绿色环保理念日益深入人心,越来越多的英国人开始自己养鸡,吃新鲜的自产蛋。家住英国肯特郡,现年54岁的妇女茱莉·史密斯就是其中的身体力行者,她在自家后院养了十几只母鸡。因为她家后院有很大一片草坪,平时她采取的是放养和圈养结合的方法,所以她家的鸡产的蛋总是比别人家多、比别人家大,这让史密斯觉得很开心。不过,有时候丈夫和孩子要她一起外出度假时,她总是因为这些鸡无人照料而走不开,不能不说有点小遗憾。

    有一次,史密斯的好友艾玛一家要去法国度假一周,她也遭遇了和史密斯一样的困扰——鸡群无人照料。艾玛想来想去,在自己的朋友中,就史密斯家养的鸡多,而且养鸡经验丰富。于是,她给史密斯打了个电话,问能不能在自己外出期间,帮忙照料一下她家那几只母鸡。史密斯爽快地答应了。临出门之前,艾玛把她家的八只母鸡装在一个大笼子里送到了史密斯家。

    一周后,艾玛去史密斯家接她的鸡时,发现它们比以前长得更肥了,羽毛油光发亮。她打趣地对史密斯说:“亲爱的,我发现你养鸡经验真的很丰富,不如你开一家母鸡寄养馆吧,生意一定会很好的。”

    说者无心,听者有意。史密斯想也许自己真的可以开一家母鸡旅馆,因为这样的难题,自己和朋友们都遇到过,其他人肯定也会遇到。但是市场前景如何,她心里没有底。很快,史密斯通过网络查到,据英国母鸡福利信托基金会统计,目前大约有70万英国人在养母鸡,养鸡名人包括明星大厨杰米·奥利弗、英国广播公司“名嘴”杰里米·克拉克森、名模莉兹·赫莉等。

    连大明星都开始养鸡,市场前景肯定不错。史密斯的家人听说了她的想法后,都很支持。没有了后顾之忧,史密斯开始行动起来。她请人在自己的后院建了个高宽各约1米、长约3米的大鸡笼,笼内一侧设有架高的塑料鸡舍,安装了推拉门,供母鸡“住宿”,其余部分则是鸡的活动空间。

    一切准备就绪,史密斯的“弗尔蒂”母鸡旅馆隆重登场了。史密斯在社区网站和她加入的主妇群里都放上了自己的宣传广告,广告是这样写的:朋友,当你外出时,请把你家的鸡寄养在“弗尔蒂”母鸡旅馆吧。在这里,入住的“客人”可以享受“五星级”全方位服务。这可是全英国第一家五星级母鸡旅馆哦。除了广告,史密斯还放上了母鸡旅馆的照片,绿色的草地上矗立着漂亮的鸡舍,很吸引人的眼球。不仅如此,史密斯还放了一张自己怀抱两只母鸡、盘腿坐在鸡舍旁微笑的照片,简直太有爱了。

    史密斯的五星级母鸡旅馆一传到网站,就引起了众人的关注,很多人觉得“这个旅馆开得真是太及时了,解决了自己的一大麻烦”。而母鸡旅馆的生意则好得不得了,史密斯也更加忙碌了。为了照顾好这些客人,为它们提供真正的五星级服务,史密斯每天早晨4点就要起床,给鸡喂水和食物。此外,她还要保证每只入住的母鸡每天“出游”一次,就是把母鸡装进特制的手推车式鸡笼,带着它们到后院散步。

    旅馆的收费标准为每只鸡每晚7英镑,不过这里不接待公鸡,因为公鸡打鸣容易吵到邻居和旅馆的其他“住客”。而入住的母鸡们还会不时带给史密斯惊喜,有时它们产下的蛋会超过预期,甚至多到她都处理不了。

    因为史密斯的贴心服务,她的五星级母鸡旅馆在客户中的口碑越来越好,受到越来越多的人的欢迎。 (张红)