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自然精灵百草霜
http://www.100md.com 2014年5月1日 《知识窗》2014年第5期
     锅底灰的学名是百草霜,相信只要听过这个美丽名字的人,心底都会泛起层层的诗情画意。

    在家里,每隔一两个月,母亲就会铲锅。她把大锅从灶上揭下来,在院子里的空地扣下,找个小铲子就开始“哧啦哧啦”地铲。那时候,我总是蹲在一旁兴致勃勃地看,看母亲麻利的动作,看锅随着小铲子而发生的变化。每当这时,我总会想起大街上的剃头摊。理发师傅拿个小推子,在人的脑袋上工作,随着小推子的行进,那些头发就一撮撮地往下掉,一个光头就这样诞生了。而母亲铲锅也是这样的动作,铲来铲去,直到锅底的灰基本上都清理干净,锅开始泛起铮亮的铁痕。

    锅底灰很不起眼,却总与生活息息相关。友人说,她们家曾养过几只猪,每当猪拉肚子,不好好吃饭的时候,她母亲在给猪拌食时,总会加入一点刚从锅底刮下来的灰。猪吃了之后,很快就会痊愈。在农村,以锅底灰入药的土方并不少见,而百草霜的药理作用在各种医书上也皆有记载。只是普通的庄稼秸秆、只是普通的灰,都有如此奇特的功效,直让人感叹造物的神奇、自然的赐予。

    在北方农村,烧饭的柴禾一般都是麦茬、麦秸、玉米秆、玉米芯、花生秧、干树叶等,只要是庄稼植物的叶子或秸秆,晒干后都可以拿来烧,说百草真是一点也不夸张。庄稼、植物没有贵贱之分,燃烧时所凝聚在锅底上的灰皆可入药,而燃烧之后的草木灰也是上好的肥料。

    在锅灶前堆积的草木灰,基本上每隔一段时间就要清理一次,一般都是倒进粪坑,有时候也会撒在羊圈里比较潮湿的地方,而如果撒到地里,则是上好的肥料。有一次回家,正赶上秋收种麦。下地时,母亲竟然带了一袋从锅灶前收集的草木灰。她吩咐我撒到那些待犁的地里去。草木灰很轻,我用一只手就拎起了整个袋子。不方便用铁锹,我便给袋子开了个小口,开始扯着它,擦着地皮往前走。细细的一道灰迹,随着我前进的脚步而不断被拉长。这里面的草木灰其实就是上半年的庄稼,它们没有想到,自己最后的归宿还是这片熟悉的土地。不,或许它们早就料到了,生为植物,命为庄稼,土地永远都是它们最理想的归宿。我扯着袋子在地里走了一个来回,才全部撒完。母亲还嗔怪我太小题大做,她说随便撒开就行了,哪用走来走去,花那么久的时间。我却固执地认为那样做才可以撒得更均匀些。

    霜是乡间的自然精灵,它总是会如约出现在农村秋冬时节的早晨。放眼望去,在房屋上、树上、柴禾垛、麦田里,皆是离离的白。可等太阳出来没多久,它又会慢慢隐去,直至第二天早晨再次到来。来无影,去无踪的样子,不是精灵,又会是什么呢?而百草烧成灰的精华,也被称为霜,或许,就是因为它也无声无息,来于自然并最终回归自然的缘故吧!

    在自然中,百草霜平凡又渺小,但其生命却壮美而伟大,这些荡气回肠的美都燃烧并融合在了点点滴滴的俗世生活里。可是,很多时候,人们并不能够拥有这种心平气和的谦卑。 (高腾腾)