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享受“免单”的投资
http://www.100md.com 2014年8月1日 《知识窗》 2014年第8期
     在美国明尼阿波利斯市南部的一个角落里,有一家名为Northbound Smokehouse & Brewpub的餐厅。在这家餐厅里,人们不仅能喝到免费啤酒,而且还能找到一种主人翁的感觉。最重要的是,他们可以在这里喝一辈子的免费啤酒,而他们只需为此付出1000美元而已。

    原来,当初艾米·约翰逊和两个合伙人需要筹集22万美元来获得银行贷款,完成他们开餐厅的梦想。他们设法找到一些投资者,但是因为这些投资者没有餐饮行业的经验,所以他们并未同意投资。这时候,一些亲戚、朋友就站出来帮忙了,“我没有太多的钱,只有这1000美元,你要用的话就拿去吧!”

    艾米·约翰逊想,何乐而不为呢?从每个人手里拿1000美元,最后还是可以凑齐数目。于是,他们真的就这样做了,并且承诺只要投资1000美元,投资者就可以一直享受餐厅提供的免费啤酒;或者每投资1000美元,就可以获得餐厅0.1%的无表决权股票;或者投资5000美元,不仅可以喝到终身免费的啤酒,还可以获得0.5%的无表决权股票。最终,这家餐厅以这种方式筹得了所需的22万美元,其中有46个投资者选择了第一种方式,42个投资者选择了第二种方式,30个投资者选择了第三种方式,而且这些投资者们都是通过口口相传知道这个信息的。
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    如今,这家餐厅营业快两年了,生意一直蒸蒸日上,投资者们也没有像吸血鬼一样吝啬,餐厅平均每天只需提供17杯免费的啤酒,成本非常低,因为每杯啤酒只需要40美分。而且,投资者们去餐厅也不仅仅是为了喝免费啤酒,他们还会点其他食物,或者带朋友一起去。对于这些投资者们来说,这间餐厅带给他们更多的是一种主人翁的感觉。

    这种集资模式很具有借鉴价值,目前已经被圣保罗一家苦苦挣扎寻求新开始的咖啡厅成功地复制。这家店的名字是Groundswell(势头高涨),这个词也非常恰当地形容了它目前的状态:从之前窝在一个小地方的店面和入不敷出的局面,到现在店面扩张到了原来的三倍,日利润则达到了原来的八倍。这一切都发生在短短的一年间,而成功起源于75个自愿投资1000美元的人。

    无独有偶,一家新开的名为“The Picture House”的英国餐厅也为人们提供了免单的机会,他们只需要点餐后拍摄食物的照片上传至Instagram(一款图片分享软件),就能抵消餐费,听起来是不是有些不可思议呢?
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    作为世界上首家“拍照即可免单”的餐厅,这家餐厅隶属于冷冻食品巨头——Birds Eye公司旗下。他们通过调查发现,超过半数的英国人都有在吃饭前拍摄食物照片的习惯,9%的英国人更是把这当作每天必做的事。于是,该公司很快意识到,利用网友的转发来宣传新餐厅的效果一定很棒。

    餐厅向客人提供了两道拍照即可免单的菜品,甚至邀请过Instagram的美食摄影专家——玛丽·马尔特来作指导,以帮助人们拍摄出高质量的“作品”。这似乎是一个很好的预防手段,通过教学,客人们能拍摄出漂亮的照片并上传至社交媒体,它可以防止人们上传一些拍摄得很丑的食物照片损坏餐厅声誉。如今,这家餐厅已经门庭若市。

    “投资”者们付出很少,甚至仅仅是举手之劳,就可以享受到免单的回报。这对于商家来说,能轻而易举地解决投资和宣传难题,何乐而不为呢?, 百拇医药(阴文明)