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谁是谁的奴隶
http://www.100md.com 2015年7月1日 《知识窗》 2015年第7期
     一年四季,人们总喜欢用鲜花来装点生活。比如春天,春寒料峭之际,就有迎春和连翘绽开嫩蕊,随后,玉兰花盛开了。没几天,杏花、桃花、油菜花也开了。五颜六色,美不胜收。

    人类真聪明,懂得种植这么多的花,给自己以抚慰和欣赏。鲜花和人类的关系引起了一些科学家的注意,他们通过研究表明,你利用花的同时,其实,花也在利用你。从某种意义上来说,人类是花的奴隶。

    拉特格拉斯大学的一个心理学家和遗传学家小组的研究表明,人类就是花卉进行繁衍战略的一部分。他们认为,至少5000年来人类一直在广泛种植花卉,与其他植物相比,它们拥有非常大的进化优势。

    为了验证这个观点,研究小组给150位妇女送去了不同的礼物,包括鲜花、水果和糖果。结果显示,得到鲜花的妇女比得到其他礼物的妇女要兴奋得多,而且这种效应会持续数日。得到鲜花的妇女会比之前更积极地回答问题。鲜花不仅能拉近人们之间的距离,让人露出笑容,开口交谈,还能促进认知功能,比如记忆力的提高。

    对人类基本没有食用或其他价值的开花植物,利用对了人的情感作用,实现了与人类的共同进化,这类似于狗的进化,开花植物就相当于作为人类伙伴的动物,所以下次你再给别人送花的时候就知道了,你利用花的同时,花也在利用你。

    《人类简史》中也谈到过类似的问题。大约一万年前,人类从狩猎采集生活转向了农耕生活,驯化了很多的动植物,如猪、牛、羊和小麦等,这是一个重大的进展,可是从另外一个角度来看,到底是谁驯化了谁,实在是很难界定.以小麦为例,小麦是历史上最成功的植物,因为它原来不过是众多野草中的一员,生活在中东。而在农业文明后的1000年,小麦已经遍布全世界。随着小麦的广泛种植,农民的劳动时间更长,疾病更多,自由更少。关节炎、腰椎间盘突出等身体疾病,主要就是大量田间劳作的结果。从这一点看,更像是小麦驯化了人类。

    胡萝卜的颜色为什么是橙色的?这要从胡萝卜的祖先说起。胡萝卜的祖先是野胡萝卜,它最早是作为一种香辛料出现的,被驯化成一种蔬菜是在公元10世纪左右的西亚阿富汗一带。野生胡萝卜的根是白色或浅黄色的,早期驯化后的颜色是黄色或紫色。崛起之后的荷兰,既擅长海外贸易,又擅长园艺。他们从黄色的胡萝卜中选育出了橙色的胡萝卜。荷兰人选育了橙色胡萝卜并且大力推广,其原因很简单,橙色是荷兰皇室的颜色。荷兰人对于橙色的痴迷起源于荷兰的“国父”威廉一世,他被称为“橙色亲王”。17世纪,荷兰刚刚独立不久,爱国情绪高涨,他们的皇室颜色——橙色备受推崇,于是,园艺家们在这种大背景下选育出了橙色的胡萝卜也实属正常。因为荷兰人的个人喜好,橙色胡萝卜开始遍布全球。这很难说,是人类在利用胡萝卜,还是胡萝卜在利用人类繁衍生息。

    人类和植物的关系就是如此,时代越是发展,人类对植物的干涉能力就越高。请不要洋洋得意、沾沾自喜,和植物相比,我们并非完全主动。因为人类在利用植物的同时,植物也在利用人类。, 百拇医药(王新芳)