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用18美分俘获你的胃
http://www.100md.com 2016年8月1日 《知识窗》2016年第8期
     罗杰斯是美国西北大学凯洛格商学院的一名教授。一天,一名星巴克员工来到他的办公室,要求免费帮他在办公桌上安装一台咖啡机,并且承诺长期低价供应咖啡豆给他。这就意味着罗杰斯足不出户,就能在办公室里喝上现煮的星巴克咖啡了。

    罗杰斯不禁在心理盘算开来,在楼下的自助餐厅里,买一杯星巴克咖啡大概需要2美元,而到街对面的星巴克咖啡店里喝一杯咖啡则需要3.25美元。他问那位员工:“如果我买你们的咖啡豆来煮,一杯大约需要多少钱?”

    “大约18美分。”对方毫不犹豫地回应道。罗杰斯惊讶不已,连忙又问:“那你们为何要挣这18美分,而放弃那2美元或3.25美元呢?”

    那位员工不紧不慢地回应道:“一般情况下,您每周会喝多少杯咖啡?如果不用下楼或到街对面去,坐在办公桌的椅子上就能喝到,您愿意提高喝咖啡的频次吗?”

    罗杰斯很快就明白过来了,如果之前自己每周要喝5~10杯咖啡,那么等咖啡机安装好后,他每周喝的杯数肯定会大大增加。

    接下来,这位员工又解释道:“你在办公室就能迅速地取到一杯咖啡,喝的是‘便利’;在楼下自助餐厅喝咖啡,得到的是‘休息’;而与朋友去星巴克咖啡喝咖啡,获得的是‘社交’。这是三种完全不同的消费体验和情境,它们是不能互相取代的,而我们这样做的目的就是为了无限增加我们与您胃的接触点,最终‘赢得你的胃’!”

    罗杰斯被对方的这套理论完全征服了,一直在课堂上教授别人如何去营销的他,这次却当了一回学生。他同意安装免费咖啡机,心甘情愿地让星巴克俘获自己的胃。 (夏生荷)