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一起干了“这球水”
http://www.100md.com 2017年10月8日 《知识窗》2017年第6期
     马拉松比赛,真是个累人的活,不仅累,还口渴。你看,运动员跑到供水点,急不可耐地拿过一瓶水,打开盖子,猛喝几口。还不能喝太多,喝太多会肚子痛。剩下的瓶装水咋办?扔掉,或者浇头上,冲凉。

    除了运行员需要喝瓶装水解渴以外,平常人们出门旅游、室外工作、公干开会、休闲娱乐等,也需要时不时地喝上几口瓶装水。

    人们似乎离不开瓶装水了。

    喝一口,扔一瓶,这样的现象非常普遍,也真够浪费。除了浪费以外,塑料水瓶还会破坏环境。据统计发现,美国人一年就要扔掉350亿个塑料水瓶。如果全世界的塑料水瓶聚集到一起,是个极其恐怖的污染结果:塑料水瓶在自然状态下从风化降解到重归尘土,需要数百年的时间,大量的塑料水瓶在城市周边堆积如山,在河道漂泊如潮,扔掉一个塑料水瓶,就是在污染子孙后代的生存环境。喝瓶装水、用塑料瓶,你还能忍心吗?

    为了给子孙后代留下蓝天碧水,不让塑料水瓶成为越积越多的污染源,伦敦帝国学院的三名大学生,组成了非瓶装水研发团队,致力于研发不用塑料瓶装罐的新型饮用水源。

    解渴的水不用塑料瓶装罐?这想法实在是太不靠谱了吧。不用塑料瓶装水,难道用手捧着喝!

    别急,大学生的头脑就是灵活,思路就是开阔,他们的饮用水真的不用塑料瓶装罐,而是换作海藻提取胶球来装罐。也就是说,水不是瓶装水,而是球装水。

    瓶装水的塑料瓶子会污染环境,球装水的胶球就不会污染环境吗?这是问题的关键:塑料瓶子是环境的大敌,而球装水的胶球对环境却相当友好,这种胶球是用海藻提取胶做成的,非常柔软且韧性极好,把水装在里面,做成一个水球,人口渴的时候,直接把这个水球咬碎吃掉就行了。是的,连皮带水一块吃掉。整个水球都被吃掉了,当然不会污染环境了。

    将水球连皮带水一块吃掉,难道水球的包装皮能吃?当然可以,这种海藻提取胶平时就是用于吃的,比如果冻里面就含有这种食用胶,一般标注为卡拉胶。海藻提取胶不但能吃,还富含多种营养,吃后有益健康。吃过胶皮水球后,不但解渴,还能补充营养,一举两得。

    现在,你一定有个相当大的困惑:把水球直接咬碎喝水,这种饮水方式卫生吗?

    为了提高水球的卫生标准,水球研发团队将水球的包裹层做成了内外两层,在“咬水喝”之前,先撕掉外层包装,然后再咬破内层球膜喝水就行了。撕掉的外层胶膜包装,直接扔进垃圾桶就行,它对环境没有任何危害,因为海藻提取胶不像塑料那样数百年也不降解,它只需要一个月左右的时间就可以降解风化。当然,如果你不喜歡吞食内层包装胶膜,可以在内包装胶膜上咬个小口,吸干水分后,然后扔掉内层胶膜,反正它也不会污染环境。

    这种用海藻提取胶做成的球装水,大家喜欢吗?研发团队在校园进行了现场测试,发现大家喝球装水的兴趣非常高,试喝产品供不应求。研发团队发起众筹,准备筹足40万欧元,规模化生产球装水,结果获得了80万欧元的资金支持。等到球装水大量上市时,希望“干掉这球水”能成为我们爱护环境的口号。

    噢,前面说的马拉松运动员在比赛时,也不用喝瓶装水了,直接拿过“一球水”,吃掉就行。 (史峰)