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一棵撑着不死的树
http://www.100md.com 2018年2月1日 《知识窗》2018年第2期
     屏东是水果之乡,尤以枋寮、林边、佳冬等地的莲雾最负盛名,不仅色泽鲜艳,外形美观,而且吃起来清脆可口,淡淡的甜味中略微带点儿酸,还有一股苹果的清香,食用后齿颊留芳。

    然而,再优质的莲雾树也招架不住岁月的侵蚀,逐渐开始品种退化,结出的果实僵小酸涩,挂在枝头无人问津。于是,许多农人只好忍痛砍掉莲雾树,改种了别的农作物。

    有位农人的果园坐落在海边,他嫌砍树费时费力,便抽取海水浇灌田地,打算用这种办法碱死莲雾树。哪知道,居然有许多莲雾树非但没有萎蔫倒下,反而抽条发芽了。农人也懒得理会,干脆放弃农作,任其自生自灭。

    无心插柳柳成荫,海水泡过的莲雾树来年绽放出淡黄色的花朵,到了冬天结出乌黑发亮的果实,尽管个头稍微小了点儿,但甜度、口感远非昔日可比,备受顾客追捧。从此以后,全台湾竞相引进海水栽培的方法,结出的莲雾也被形象地称为“黑珍珠”。

    其实,所有的果树都怕盐碱,莲雾树也不例外。但只有保持植株与土壤电解质平衡;果树才能健康生长,当土壤电解质浓度小于植株时,植株就吸收水分,反之就流失水分。问题在于海水浇灌过的土壤盐分实在太高,普通果樹根本扛不住,撑到最后都会因失水而枯萎死亡。

    莲雾树想要活下去,办法只有一个——提高植株的电解质浓度,与土壤里的盐分相互抵消,才能保住宝贵的水分。于是,容不得半点闪失的莲雾树打起十二分精神,珍重每一缕阳光,爱惜每一滴露珠,用洪荒之力将全身营养转化为糖分,逐渐强过了树根的盐碱,得以从寸草不生的荒地中汲取水分,一天天成长,一天天成熟,最后结出了甘美怡人的果实。

    绝境不是绝路,一棵撑着不死的树想到了,做到了,也成功了。 (王伟)