埃里克经常听顾客的抱怨：自助餐厅提供的蔬菜倒是丰富，但美中不足的是蔬菜不够新鲜。餐厅购得的蔬菜，多是农场隔天采下来的。

    这时，就有顾客接腔：“要想吃新鲜蔬菜并不难，去乡下的农家乐就可以了!在那里，顾客在自采自摘中既可以品味到劳动的快乐又可以吃到放心的新鲜蔬菜。”

    “这个主意倒好!但为吃一顿新鲜的饭菜，专程跑一趟乡下觉得不划算。”

    如果将自助餐的“便利”和农家乐的“新鲜”做一个“契合”——将菜园搬进餐厅，这或许是个好主意 ......