异黄酮对前列腺细胞的激素受体基因表达的影响
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前列腺癌是西方国家常见的一种与性激素有关的男性恶性肿瘤，其发病率和死亡率都很高，死亡率仅次于肺癌，近年来我国的前列腺癌发病率也呈升高趋势。前列腺癌在经过激素撤退治疗无效，转化为非激素依赖性前列腺癌后，没有有效治疗药物。流行病学研究发现，亚洲人群前列腺癌发病率明显低于西方国家，这可能是亚洲人群食用较多豆制品的缘故，亚洲人群血中和尿中的大豆异黄酮明显高于西方国家人群，有研究发现：前列腺癌发生率和大豆及异黄酮的摄人量呈负相关，亚洲人群的血中染料木黄酮的浓度高达276咖pmol/L。
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