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编号:12776195
一月:防寒保暖最重要
http://www.100md.com 2016年1月1日 健康博览2016年第1期
     健康提醒之一:提高警惕,预防冬季食物中毒

    食物中毒主要有细菌性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物中毒等3种类型。细菌性食物中毒季节性较明显,5至10月份气温较高,适宜细菌生长繁殖,是细菌性食物中毒的高发时期。但是大部分的化学性食物中毒和动植物性食物中毒季节性不明显,所以冬季也是食物中毒的高发季节,应加强警惕,做好预防工作。

    过餐的饭菜要热透,隔夜的最好全部倒掉。剩菜存放时间过长,污染环节多 ......

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