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“打酱油”看江湖
http://www.100md.com 2016年6月1日 《健康博览》2016年第6期
     周末的时候我去附近一家超市“打酱油”,在调味品的货架前徘徊良久。正在精挑细选的时候,旁边某品牌的导购大姐热情的凑过来打招呼:“您要买酱油吧?买这个吧,0添加防腐剂,非转基因,减盐产品,绝对健康。”这句话迅速激起了我这个食品安全工作者特有的职业敏感和好奇心,本以为这是个别商家在憋大招,没想到按图索骥把货架上的知名酱油品牌看了一遍之后才知道,原来这小小酱油瓶简直就是一个江湖。

    既然没有转基因原料生产的酱油,那标注“非转基因”酱油意味着什么呢?尽管说的是实话,但这和消费者知情权无关,而是彻头彻尾的误导。它暗示别的酱油可能是用转基因大豆酿造的 ......

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