黄精 补气养阴良药
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所谓“安身之本，必资于食”，“食借药之力，药助食之功”，二者相辅相成，突显了“药食同源”在中医养生保健中的独特优势。“药食同源”与养生保健融为一炉，既有药物与食品的综合作用，又能满足营养与保健的需求。
黄精，又名鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大。为百合科植物滇黄精、黄精、多花黄精或长梗黄精的根茎。其性平、味甘，归脾、肺、肾经，具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功效，适用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴，一日常用量为9～15克。
现代科学看黄精
黄精富含黄精多糖、甾体皂苷、蒽醌类 ......
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