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用胶带捆绑的蔬菜甲醛超标?
http://www.100md.com 2017年10月8日 《健康博览》2017年第4期
     近日有媒体报道称,超市里卖的用胶带捆绑的蔬菜存在食品安全问题,与胶带接触的部分甲醛超标!其实,早在好几年前,这个话题就被热炒过,如今卷土重来,又引起了大家对甲醛的关注。今天,我们就来了解一下甲醛。

    甲醛是什么?

    甲醛又称蚁醛,是一种有刺激性气味的无色气体,容易溶解在水里面。甲醛是常用的工业化学物,一般用于塑料、合成树脂、造纸、印染等工业。35%~40%的甲醛水溶液被称为福尔马林,可以让蛋白质发生凝固。在医学上最常用来防腐和固定组织标本,在农业上还被用于土壤和种子消毒杀菌。

    甲醛从哪里来?

    室内的污染:通过污染的室内空气吸入,多数人对甲醛的关注也是源自于此。新的家具和装修装饰材料会释放甲醛,造成室内空气污染,特别是各种人造板材甲醛释放往往较为严重。

    通过食物进入体内:甲醛是动植物体正常新陈代谢过程的产物 ......

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