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编号:13287549
药膳坊
http://www.100md.com 2018年8月1日 《健康博览》 2018年第8期
     兰山祛湿粥

    原料:糯米100克,佩兰叶10克,山药100克,薏仁50克,菱粉50克。

    制法:1.山药切片,薏仁用水浸泡1小時,佩兰叶用布包包好。

    2.加入糯米,煮成粥后加入菱粉再煮10分钟,调均食用即可。

    詹医师语录:

    这款粥特别适合夏天吃,可以滋养脾胃,保护元气。佩兰可以祛除暑气,改善口中甜腻,口臭,熟湿的头胀胸闷。菱角有清热解暑,健脾化湿的作用。

    益气固表粥

    原料:粳米200克,黄芪20克,首乌10克,百合10克,乌梅10克,冰糖30克。

    制法:1.将乌梅、黄芪、首乌、百合加水煎煮,取出药汁500毫升。

    2.将药汁与粳米熬制成粥,再加适量冰糖即可。

    詹医师语录:

    这款粥适合气虚体质、特禀体质的人。黄芪有补气固表功效,可补益各种虚证,能壮脾胃、增元气。这款粥里,还加入了补肝肾、强筋骨的首乌,清火、安神的百合,加入乌梅后,粥的味道酸酸甜甜,有阵果香,滋味非常好。, 百拇医药(詹强)