陈梦茜

    朵朵是个2个月的女宝宝，她反复抽搐但一直查不出原因，由当地医院转入浙江大学医学院附属儿童医院(以下简称浙大儿院)就诊。入院检查后，发现朵朵的血钙、血镁均偏低，一下子找不到原因。妈妈说，朵朵曾经有营养不良和牛奶蛋白过敏史。获知这一信息后，临床营养科参与了朵朵的会诊。

    经过询问病史和营养评估发现，朵朵曾确诊牛奶蛋白过敏，于是家长给她换了奶粉。但是，朵朵使用的奶粉并非特殊医学配方奶粉，而是固体饮料。通过对配料以及营养素对比之后发现，该固体饮料的维生素D、K以及多个营养素存在较低或者未标注的情况，是不符合特殊医学用途婴儿配方食品安全的国家标准。医生让家长停掉固体饮料，经过规范治疗后，朵朵的病情好转，并且恢复得很不错。

    近年来，食物过敏发病率逐年增加，中国的两项横断面研究(通过对特定时点和特定范围内人群中的疾病或健康状况和有关因素的分布状况的资料收集、描述，从而为进一步的研究提供病因线索，是描述流行病学中应用最为广泛的方法)表明：近十年食物过敏的发病率从3.5%增加到7.7% ......