翻砂芋

    翻砂芋的来历要追溯到元代，那时期，广东人与朝廷作对，元帝派兵讨伐，元兵打到潮州外围时，潮州人固守城池，并把元兵称作元番。

    元兵攻进潮州之后，为巩固其在当地的统治，便实行联户制，即三家一保，每三家人供养一个元番，任由元番随意到哪家吃喝拉撒、睡觉。更糟糕的是，元兵首领还定下规矩：不论是谁家娶媳妇，新娘头天晚上只准与元兵同房睡觉。潮州百姓忍无可忍，相约在八月十五夜，元兵度中秋、放松警惕之际举行暴动，将元番赶尽杀绝。

    是夜，参加潮州暴动的军队突然向元兵驻地发难，他们手握各种兵器，从四面八方向元兵驻地拥去，将十恶不赦的元兵全部杀光，无一落网。

    战斗结束后 ......