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《茶·健康天地》
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2011年第6期
编号:
12138146
宜兴紫砂壶适合泡什么茶
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2011年6月1日
《茶·健康天地》
2011年第6期
问:昨天我花了近千元买了一把宜兴紫砂壶,高兴得不得了,心想这下可以尽情泡茶喝了。谁知一位同事却说,宜兴壶泡茶讲究多着哪,并不是什么茶都能泡。请问这是真的吗?
四川读者 王卉
答:砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音 ......
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