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童年的“茶人茶事”
http://www.100md.com 2011年6月1日 《茶·健康天地》 2011年第6期
     我的老家在皖南黄山脚下,离享誉中外的名茶“黄山毛峰”原产地不远。由于水土和气候的关系,家乡自然也出产茶叶。在我们老家,放眼望去,村落附近的丘陵山坡,农舍前后的菜园屋角,到处都生长着一簇蔟低矮的茶树,一年四季,常绿不败。我的童年时光,就是在这里度过的。家乡的一切,留给了我太多的记忆。

    每年的三月中旬开始,茶树就开始绽放出小小的嫩芽,一夜春雨,如同及时的催化剂,把棵棵茶树刷得愈发碧绿。惹人喜爱。这时茶农们就开始忙碌了,清明节前,茶树的小芽刚刚露出叶苞,为了让新茶卖个好价钱,茶农们不忍心地开始采摘毛尖,精心制作成“明前茶”上市 ......

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