中华民族五千多年的文明灿烂历史，孕育着多少对事对物的哲理感言。其中，对茶的评价和赞美就有一大堆：“人生一壶茶、一茶一世界，人生似茶叶、沉浮放清香……”这都是那些文人墨客以茶会友、品茶怡情，文思泉涌、心旷神怡后，发自内心深处的心灵独白和内心感慨……

    一杯好的香茶，不仅能滋肝润肺、怡人心脾，而且还能解渴生津、爽心提神。茶，它是一个会享受生活的人，特别是追求高质量、高品味生活情趣的文人或富商在工作休闲中最为常喝的提神保健佳品。我是一位凡夫俗子，喝茶的茶龄不长，对茶叶的研究不多，当然对茶的理解也就欠之深刻、失之厚重了 ......