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编号:12118653
灶脚
http://www.100md.com 2011年9月1日 《饮食与健康·下旬刊》 2011年第9期
     灶脚,厨房之谓。旧时有家就有灶脚,灶脚必有灶。灶脚供应全家的饮食,是家的心脏,生活的依赖。

    记得儿时天寒下学归来,一头就钻进灶脚,因为母亲准在那里。然后窝在灶旁,一面向灶内添火,一面取暖。母亲在灶上准备晚餐,忙着蒸包子或馒头,切菜炒菜。蒸笼冒着馒头已熟的香气,飘散满屋,锅里的菜咕噜噜滚着。腹中饥饿,心里却充满温暖的等待,只等母亲一声传唤拿筷子拿碗,我一跃而起,请父到厨下开饭。一家人围灶而坐吃晚饭,此情此景,真想唱出:“我的家庭真可爱。”

    家有灶脚 ......

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