树叶落,寒风来,一泓汤水暖深秋——唐氏季秋饮食处方(1)
季秋时您身体容易出现什么毛病
1.寒露时的易发疾病
寒露与白露相比，此时的露水快要结冰了，这个时候，各地气温不断下降，湿度大，云量多，日照少，阴天多，自然容易发生一些手足冰凉、腰酸、膝盖冷痛、胃寒症状。
由于糖尿病患者在秋冬交接之际，稍感寒冷，便觉得虚热难耐，这是由于肺阴虚燥热、肾虚失摄所致，常出现心烦，口渴，以及吃不饱的饥饿感，还有尿频、尿急的症状。因此，您从季秋一开始就得注重这方面的饮食，只有好处!
2.霜降时的易发疾病
霜降是秋季的最后一个节气，空气中的水汽遇冷，便在地面上凝结成白色的霜。此时，不耐寒的植物也进入了冬眠，停止了生长，而怕冷的人也都穿上了厚厚的冬装。
不过，这时气候还是很干燥，人们常会感到口干舌燥、咽喉发干、皮肤紧绷。此时，一定要注意养阴润燥啊。此时容易出现因津液不足而导致上火的现象，但导致上火的原因完全由于虚火，故应以养阴清热为治疗总原则。
, 百拇医药
深秋寒意渐浓，腰腿疼痛咋办——羊肾大蒜韭菜花汤
随着深秋的到来，浓浓的寒意也扑面而来。天气冷了，人就特别容易出现一些阴寒性质的疾病，例如手足冰凉、腰腿冷痛、胃寒腹痛、虚寒腹泻等。
此外，年轻人为了追求时尚，不注意保暖，时间长了，就会导致肝、肾、膀胱、腰骶部、女性的子宫与附件、男性的生殖器官与前列腺等身体部位受寒，从而出现阳痿、月经不调、痛经、不孕、性冷淡、尿频、遗尿、水肿、畏冷乏力、腰膝冷痛、手足冰冷等病症。
在寒冷的深秋，您如果有这些症状，最好要注意保暖，注意休息，忌吃生冷的食物。您还可以服用我的羊肾大蒜韭菜花汤来壮肾阳，补精气。
《本草纲目》就写道：羊肾可补肾气、益精髓。
大蒜能解滞气、暖脾胃、解毒杀虫，被称做天然的植物广谱抗菌素。
, 百拇医药
而韭菜又名“起阳草”，有补肾壮阳、健脾暖胃的功效。
由于这几种食物都是辛温大热之品，所以只适合寒性体质的人群。
如果您体内本身有积热，表现为身体发热、畏热、口渴、便干便秘、烦躁等症状，或者有感冒发烧的症状，一定不能服用这个汤，否则会加重病情。
而这道汤服用时间也不宜过长，一旦久服，就会助长身体的内火。
当令美食一点通
原料：羊腰子3个，大蒜2头，新鲜韭菜花60克，精盐适量。
方法：1.将羊腰子切成块，大蒜去皮备用。
2.砂锅内加水适量，放入羊腰子块、大蒜瓣、韭菜花，武火烧开后再用文火煮至羊腰烂熟，加入适量精盐即可。
, http://www.100md.com
用法：早晚分2次，餐前温服，7~10天为1个疗程。
功效：补肾固阳，填精益气。
注意：感冒、发烧患者及容易上火之人慎服。
心悸、心慌，该饮桂圆红枣猪心米汤
现代人承受着很大的工作压力，失眠的人也越来越多。
我接诊了这样一个失眠患者，她每逢秋冬换季的时候，都要失眠一段时间，特别容易烦躁、紧张，而且心悸、心慌，好不容易睡着了还老做噩梦，经常半夜两三点就被吓醒了，醒了就再也睡不着。这个患者是典型的气血两虚，桂圆红枣猪心米汤特别适合她。
桂圆肉红枣猪心米汤具有益气补血、养心安神的功效，对于烦躁失眠、不寐、心悸心慌、多梦、神经衰弱等症状特别有效。我让她在每年秋冬交接的时候，就持续喝这个汤1～2个疗程。
, 百拇医药
这个患者从季秋开始喝这个汤，一直喝到冬天，结果症状大有改善。她再也不做噩梦了，能一觉睡到天亮，也不那么烦躁了，心情也好了许多。
不过，需要提醒您的是，失眠的原因，更大程度上是由心理因素造成的，所以关键是调节情绪。
常言道：“秋风秋雨愁煞人。”秋天到了，万物凋零，感情细腻的人特别容易“悲秋”。主要是因为秋冬阳光照射少，容易导致内分泌失调，人体的甲状腺素、肾上腺素分泌减少，人的情绪就会低沉。
中医认为，诸病多生于郁。人的情绪变化会直接影响到脏腑气血的平衡，忧伤肺，思伤脾，怒伤肝。因此，在秋风秋雨面前，您最好能做到“不以物喜，不以己悲”。
当您情绪低落时，不妨做些其他事情来分散注意力，比如看书、运动、听节奏较欢快的音乐等，或者向朋友倾诉来缓解自己的压力。
, 百拇医药 当令美食一点通
原料：猪心1个，桂圆肉、党参各35克，远志肉12克，大麦米30克，去核红枣5枚，精盐适量。
方法：1.猪心剖开切去油脂，洗净血水；桂圆肉、党参、远志肉、红枣、大麦米洗净。
2.将所有原料放入清水锅内，用中火煮2小时，加精盐调味即可。
用法：每日1次，两餐之中温热食用，5～7天为1疗程。
功效：益气补血，养心安神。
注意：感冒、发烧患者慎服。
鲜茼蒿，消除秋郁没商量
秋季到了，树木凋零，落叶纷纷，容易给人一种悲伤惆怅的感觉。尤其是抑郁症患者，在这个季节往往都会加重病情。如果工作压力很大，一天到晚精神紧张、感到焦虑，那么入睡都成了大难题了。
, http://www.100md.com
治疗秋季心悸失眠的食疗方子比比皆是，但是我特别推荐茼蒿炒猪心。
茼蒿的味道非常浓烈，许多人就不太喜欢吃。其实，茼蒿的营养非常丰富，尤其是胡萝卜素的含量远超过一般蔬菜，除了能泻火、清热外，它还可以治疗心悸、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹胀便秘、夜尿频繁、腹痛、水肿等病症，而且还可以降血压。
一般人都喜欢用茼蒿来做汤。其实放点肉一起炒，味道也是非常鲜的。茼蒿有清心安神的作用，如果跟猪心一起炒的话，除了味美，还能用来治疗失眠、心悸、烦躁、胃口差、头晕、血压高、神经衰弱等疾病。自古就有以脏补脏、以心补心的说法，所以猪心能补心，可治疗心慌、心悸等症状。
临床实验证明，许多心脏疾患与心肌的活动力是否正常有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏器官性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的治疗。
当令美食一点通
, 百拇医药
原料：茼蒿350克，猪心250克，葱花、姜丝适量。
方法：1.将茼蒿去梗，洗净切段；猪心洗净切片；锅中放油烧热，放葱花，姜丝煸香，把猪心片煸炒，快干时加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟。
2.接着加入茼蒿继续煸，至猪心片熟，茼蒿入味，加入味精即可。
用法：配合晚餐适量温热食用，3～5天为1疗程。
功效：开胃健脾，降压补脑。
什么方法能让您的孩子多吃饭——豆茸酿鸭梨
有一个家长带孩子来找我看病，我一检查，这孩子生的病是由长期消化不良，而导致的疳积。
疳积，多见于1~5岁儿童，临床表现为消瘦、干瘪、气血津液不足等。
, 百拇医药
这个孩子的皮肤本来就特别干瘪，加上秋天干燥，皮肤就干得裂口子了。由于长期营养不良，他的两个足背已经有点轻微水肿了，所以身体特别弱，现在受凉感冒了，干咳得厉害，嗓子都哑了。之前看过别的大夫，可是小孩子不愿意吃中药，所以病情一直没有好转。
于是，我对这个孩子的父母说，既然他不愿意吃药，那就采用按摩捏积并配合饮食治疗，慢慢补充进营养，不然孩子的病情会越来越重的。饮食方面，不能再给他吃太多的零食，尤其是那些膨化食品和煎炸类的东西，这些东西都没有什么营养价值，而且孩子越吃零食就越不想吃饭，胃口只会越来越差。
一定要让小孩子吃有营养、容易消化的食物，多喝点汤、粥、羹等膳食，而且要多吃主食、蔬菜、牛奶和鸡蛋，最好吃瘦肉，肥肉一定要少吃。
现在的小孩子一般都不愿意喝苦苦的中药，有些家长心疼孩子，尽管孩子病得很重了，可他死活不肯喝中药，拗不过孩子，最后也就只好听孩子的话，结果孩子的病情就被耽误了。考虑到这个孩子目前的病情，我想，不如让家长给他做一些点心吃，这样既容易入口，而且又不耽误治疗，于是就告诉了家长豆茸酿鸭梨的做法。, http://www.100md.com(唐博祥)
1.寒露时的易发疾病
寒露与白露相比，此时的露水快要结冰了，这个时候，各地气温不断下降，湿度大，云量多，日照少，阴天多，自然容易发生一些手足冰凉、腰酸、膝盖冷痛、胃寒症状。
由于糖尿病患者在秋冬交接之际，稍感寒冷，便觉得虚热难耐，这是由于肺阴虚燥热、肾虚失摄所致，常出现心烦，口渴，以及吃不饱的饥饿感，还有尿频、尿急的症状。因此，您从季秋一开始就得注重这方面的饮食，只有好处!
2.霜降时的易发疾病
霜降是秋季的最后一个节气，空气中的水汽遇冷，便在地面上凝结成白色的霜。此时，不耐寒的植物也进入了冬眠，停止了生长，而怕冷的人也都穿上了厚厚的冬装。
不过，这时气候还是很干燥，人们常会感到口干舌燥、咽喉发干、皮肤紧绷。此时，一定要注意养阴润燥啊。此时容易出现因津液不足而导致上火的现象，但导致上火的原因完全由于虚火，故应以养阴清热为治疗总原则。
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深秋寒意渐浓，腰腿疼痛咋办——羊肾大蒜韭菜花汤
随着深秋的到来，浓浓的寒意也扑面而来。天气冷了，人就特别容易出现一些阴寒性质的疾病，例如手足冰凉、腰腿冷痛、胃寒腹痛、虚寒腹泻等。
此外，年轻人为了追求时尚，不注意保暖，时间长了，就会导致肝、肾、膀胱、腰骶部、女性的子宫与附件、男性的生殖器官与前列腺等身体部位受寒，从而出现阳痿、月经不调、痛经、不孕、性冷淡、尿频、遗尿、水肿、畏冷乏力、腰膝冷痛、手足冰冷等病症。
在寒冷的深秋，您如果有这些症状，最好要注意保暖，注意休息，忌吃生冷的食物。您还可以服用我的羊肾大蒜韭菜花汤来壮肾阳，补精气。
《本草纲目》就写道：羊肾可补肾气、益精髓。
大蒜能解滞气、暖脾胃、解毒杀虫，被称做天然的植物广谱抗菌素。
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而韭菜又名“起阳草”，有补肾壮阳、健脾暖胃的功效。
由于这几种食物都是辛温大热之品，所以只适合寒性体质的人群。
如果您体内本身有积热，表现为身体发热、畏热、口渴、便干便秘、烦躁等症状，或者有感冒发烧的症状，一定不能服用这个汤，否则会加重病情。
而这道汤服用时间也不宜过长，一旦久服，就会助长身体的内火。
当令美食一点通
原料：羊腰子3个，大蒜2头，新鲜韭菜花60克，精盐适量。
方法：1.将羊腰子切成块，大蒜去皮备用。
2.砂锅内加水适量，放入羊腰子块、大蒜瓣、韭菜花，武火烧开后再用文火煮至羊腰烂熟，加入适量精盐即可。
, http://www.100md.com
用法：早晚分2次，餐前温服，7~10天为1个疗程。
功效：补肾固阳，填精益气。
注意：感冒、发烧患者及容易上火之人慎服。
心悸、心慌，该饮桂圆红枣猪心米汤
现代人承受着很大的工作压力，失眠的人也越来越多。
我接诊了这样一个失眠患者，她每逢秋冬换季的时候，都要失眠一段时间，特别容易烦躁、紧张，而且心悸、心慌，好不容易睡着了还老做噩梦，经常半夜两三点就被吓醒了，醒了就再也睡不着。这个患者是典型的气血两虚，桂圆红枣猪心米汤特别适合她。
桂圆肉红枣猪心米汤具有益气补血、养心安神的功效，对于烦躁失眠、不寐、心悸心慌、多梦、神经衰弱等症状特别有效。我让她在每年秋冬交接的时候，就持续喝这个汤1～2个疗程。
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这个患者从季秋开始喝这个汤，一直喝到冬天，结果症状大有改善。她再也不做噩梦了，能一觉睡到天亮，也不那么烦躁了，心情也好了许多。
不过，需要提醒您的是，失眠的原因，更大程度上是由心理因素造成的，所以关键是调节情绪。
常言道：“秋风秋雨愁煞人。”秋天到了，万物凋零，感情细腻的人特别容易“悲秋”。主要是因为秋冬阳光照射少，容易导致内分泌失调，人体的甲状腺素、肾上腺素分泌减少，人的情绪就会低沉。
中医认为，诸病多生于郁。人的情绪变化会直接影响到脏腑气血的平衡，忧伤肺，思伤脾，怒伤肝。因此，在秋风秋雨面前，您最好能做到“不以物喜，不以己悲”。
当您情绪低落时，不妨做些其他事情来分散注意力，比如看书、运动、听节奏较欢快的音乐等，或者向朋友倾诉来缓解自己的压力。
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原料：猪心1个，桂圆肉、党参各35克，远志肉12克，大麦米30克，去核红枣5枚，精盐适量。
方法：1.猪心剖开切去油脂，洗净血水；桂圆肉、党参、远志肉、红枣、大麦米洗净。
2.将所有原料放入清水锅内，用中火煮2小时，加精盐调味即可。
用法：每日1次，两餐之中温热食用，5～7天为1疗程。
功效：益气补血，养心安神。
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鲜茼蒿，消除秋郁没商量
秋季到了，树木凋零，落叶纷纷，容易给人一种悲伤惆怅的感觉。尤其是抑郁症患者，在这个季节往往都会加重病情。如果工作压力很大，一天到晚精神紧张、感到焦虑，那么入睡都成了大难题了。
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治疗秋季心悸失眠的食疗方子比比皆是，但是我特别推荐茼蒿炒猪心。
茼蒿的味道非常浓烈，许多人就不太喜欢吃。其实，茼蒿的营养非常丰富，尤其是胡萝卜素的含量远超过一般蔬菜，除了能泻火、清热外，它还可以治疗心悸、失眠多梦、心烦不安、痰多咳嗽、腹胀便秘、夜尿频繁、腹痛、水肿等病症，而且还可以降血压。
一般人都喜欢用茼蒿来做汤。其实放点肉一起炒，味道也是非常鲜的。茼蒿有清心安神的作用，如果跟猪心一起炒的话，除了味美，还能用来治疗失眠、心悸、烦躁、胃口差、头晕、血压高、神经衰弱等疾病。自古就有以脏补脏、以心补心的说法，所以猪心能补心，可治疗心慌、心悸等症状。
临床实验证明，许多心脏疾患与心肌的活动力是否正常有着密切的关系。因此，猪心虽不能完全改善心脏器官性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的治疗。
当令美食一点通
, 百拇医药
原料：茼蒿350克，猪心250克，葱花、姜丝适量。
方法：1.将茼蒿去梗，洗净切段；猪心洗净切片；锅中放油烧热，放葱花，姜丝煸香，把猪心片煸炒，快干时加入精盐、料酒、白糖，煸炒至熟。
2.接着加入茼蒿继续煸，至猪心片熟，茼蒿入味，加入味精即可。
用法：配合晚餐适量温热食用，3～5天为1疗程。
功效：开胃健脾，降压补脑。
什么方法能让您的孩子多吃饭——豆茸酿鸭梨
有一个家长带孩子来找我看病，我一检查，这孩子生的病是由长期消化不良，而导致的疳积。
疳积，多见于1~5岁儿童，临床表现为消瘦、干瘪、气血津液不足等。
, 百拇医药
这个孩子的皮肤本来就特别干瘪，加上秋天干燥，皮肤就干得裂口子了。由于长期营养不良，他的两个足背已经有点轻微水肿了，所以身体特别弱，现在受凉感冒了，干咳得厉害，嗓子都哑了。之前看过别的大夫，可是小孩子不愿意吃中药，所以病情一直没有好转。
于是，我对这个孩子的父母说，既然他不愿意吃药，那就采用按摩捏积并配合饮食治疗，慢慢补充进营养，不然孩子的病情会越来越重的。饮食方面，不能再给他吃太多的零食，尤其是那些膨化食品和煎炸类的东西，这些东西都没有什么营养价值，而且孩子越吃零食就越不想吃饭，胃口只会越来越差。
一定要让小孩子吃有营养、容易消化的食物，多喝点汤、粥、羹等膳食，而且要多吃主食、蔬菜、牛奶和鸡蛋，最好吃瘦肉，肥肉一定要少吃。
现在的小孩子一般都不愿意喝苦苦的中药，有些家长心疼孩子，尽管孩子病得很重了，可他死活不肯喝中药，拗不过孩子，最后也就只好听孩子的话，结果孩子的病情就被耽误了。考虑到这个孩子目前的病情，我想，不如让家长给他做一些点心吃，这样既容易入口，而且又不耽误治疗，于是就告诉了家长豆茸酿鸭梨的做法。, http://www.100md.com(唐博祥)