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独腿酒仙邓散木
http://www.100md.com 2012年2月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2012年第2期
     金石书法大师邓散木才艺过人,擅长篆刻、诗文、作画,精于四体书,20世纪30年代便已成名。在艺坛上有“北齐(白石)南邓”之称。新中国成立初期,他曾赠送毛泽东一枚藏书印。

    邓散木嗜好饮酒,且酒量惊人,有“酒仙”之雅号。家中的院子里常年分两边放酒坛子,一边是满的,一边则是空的,他买酒从来不是一瓶一瓶地买,而是一次进好几坛黄酒,放在院子里,喝完了就扔在一边。据他夫人说,邓散木年轻时住上海浙江北路,与弄堂里十几个好事者赌酒,约定一天里,不停顿地喝光一整坛50斤黄酒,中途不许上厕所,便可得到一坛黄酒。他们从清晨始,到了中午只剩了三人;下午,一个醉昏了,一个中止了,只有他,直喝到夕阳西斜,将酒喝光,且面色不改,神志爽然,惊得别人目瞪口呆。

    邓散木喜欢用核桃肉下酒 ......

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