担心洗碗精会致癌——传统洗碗法安全

    文/张静慧

    最近，某品牌洗碗精含三氯生或可致癌的事件引起很多恐慌。不过，有一群人却不担心，因为他们一直用“老祖宗”传下的洗碗方法。

    台北西园医院复健科主任韦翔常做家务，学化工出身的他说，一般洗碗精是大分子物质，或多或少会残留在餐具上。台医生技公司董事长、前台大免疫所所长林荣华力行热水洗碗法。他说他洗碗的方式再简单不过：先用卫生纸擦掉油污(重油食物擦两遍)，再用热水洗。

    台湾主妇联盟资深义工胡雅美也用传统的方式洗碗，加上和国内外环保团体交换经验，她常用的清洁代用品有很多。

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