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孩子反复感冒可能是偏食惹的祸/小食品不等于儿童食品
http://www.100md.com 2012年4月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2012年第4期
     孩子反复感冒可能是偏食惹的祸

    很多家长都知道孩子偏食可能导致营养不均衡,却不知道这也会导致抵抗力变差。上海交通大学医学院附属新华医院儿童与青少年保健科主任医师盛晓阳教授指出:偏食是造成3~6岁儿童发生反复呼吸道感染的重要影响因素之一。而要消除偏食对孩子健康的危害,要“行为+营养”双管齐下。

    一半宝宝有偏食问题

    据统计,目前我国近一半的宝宝有不同程度的偏食,这有很多方面的原因。例如,妈妈在孕期和哺乳期喜欢什么样的食物,这也影响了宝宝对食物的接受。

    偏食宝宝抵抗力受影响

    专家指出,偏食的孩子会缺乏两个“7”,一个是“7”类膳食摄入不全,即肉、鱼、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类吃得少,面临多种营养素缺乏;另一个是“7”种维生素矿物质缺乏,即维生素C、D、E、叶酸、钙、铁、锌的明显缺乏。

    一般来说,1到7岁的宝宝更易偏食,这也正是他们生长发育的黄金阶段,因此偏食会引发很多危害,如营养不足、不均衡会导致生长发育的各种问题,他们的体重、身高,甚至智力都可能比正常宝宝低。而且,由于不能从饮食中获取充足营养,偏食的孩子抵抗力也不如正常的孩子。

    此外,营养不良的宝宝更容易形成极端性格,而家长的过度施压更可能导致关系紧张。

    要规避宝宝偏食带来的健康风险,专家提醒要“行为+营养”双管齐下。纠正孩子偏食不能急于求成,要给偏食的孩子提供健康的饮食和选择食物的自由,有意扩大宝宝对食物的选择面,尽可能让宝宝尝试新食物。还可以选择一些专门针对偏食孩子的全营养配方奶粉。

    小食品不等于儿童食品

    文/李春梅

    现在,很多父母出于疼爱孩子,总愿意把“好吃的”、“有味的”东西给宝宝吃。第三军医大学新桥医院儿科主任赵聪敏教授提醒,这种疼爱方式对宝宝健康成长没有益处,因为小食品不等于儿童食品。

    目前,在市场上小食品花样繁多。凉果蜜饯类:如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干等。膨化食品类:如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等。肉干鱼干类:如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼干、鱼片等。干果类:如花生、瓜子、开心果、核桃、杏仁等。还有口香糖类、果冻类。

    赵教授介绍,在生产过程中,有不少食品里面都使用了添加剂。比如凉果蜜饯类常加糖精、甜蜜素、色素、防腐剂;膨化食品类常使用色素、味精、香精等;肉干、鱼干类多应用防腐剂、味精、硝酸盐等。尽管食品添加剂相对安全,但它对人体也会产生一些不利影响,成人吃多了尚且不好,更何况是肝脏解毒能力和肾脏排泄功能均较弱的孩子,所以说小食品不等于儿童食品。, 百拇医药