虫草全鸭

    文/秦 林

    这道菜已流传了千年，它以既美味又美容而著称。

    话说当年武则天执政时期，因年老体衰痨咳不止，尤其到冬季更是卧床难起，不思茶饭，虽经太医尽力医治，但仍无大的起色。武则天开始喜怒无常，每天都在骂人，宫里没有一天能够宁静。

    御厨康三本是武则天当年钦点的首席厨师，让武则天吃起饭来成了他的当务之急。这时他想起家乡老人常用本地土产冬虫夏草炖鸡来补身子，但鸡是发物，恐对武皇病情不利，于是用鸭子代替鸡做了一道“冬虫全鸭”的新鲜菜来孝敬武则天，没想到康三发明的这道菜差点让他掉了脑袋。

    当武皇看到碗里那黑乎乎的似虫非虫的东西时大惊失色，一口咬定康三要加害于她，龙颜大怒，不由分说以谋害定罪，顾念其跟随多年，先打入大牢等待发落。

    御膳房一位与康三甚为要好的李姓厨师，非常同情康三的不幸遭遇，他知道只有用虫草治好武皇的病才能还康三清白 ......