西红柿也是夏令果蔬一宝，它性微寒，味甘酸，有生津止渴、健脾消食、清热解毒的功效，还能抗衰老、抗癌呢。

    当令美食一点通

    原料：丝瓜1根，番茄2个，葱花适量，鲜汤500毫升，胡椒粉、精盐、味精少许。

    方法:1.先将番茄洗净，切成小薄片，丝瓜去皮洗净切片。2.锅中放入熟猪油，烧至六成熟，加鲜汤，用大火烧开，放入丝瓜片、番茄片。3.快熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花等佐料调匀起锅。

    用法：早晚餐前温热服用，1周2次。

    功效：清热解毒，消除烦热。

    青蛙呱呱叫，孩子要长苗——鸡丁马蹄荷叶西瓜盅

    夏季，每天都有家长带着孩子来我这看肠胃病，普遍反映说小孩不爱吃饭，喜欢喝冷饮、吃冰激凌，如此，孩子的胃口自然就越来越差。

    中医认为，当令的食物最补养脾胃。夏天盛产香甜美味的西瓜，这西瓜瓤其实就是味解暑大药。当孩子胃口不好时，咱们做父母的何不给他做个西瓜盅呢?

    这个盅营养丰富，做法也简单。除了西瓜之外，我还在里面加入了小孩子爱吃的马蹄、杏仁，并配上清香的鲜荷叶 ......