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王羲之吃饺子
http://www.100md.com 2012年8月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2012年第8期
     一天,王羲之在集市上寻找有可能对自己书法有所启迪的事。突然,有几个字映入他的眼帘“经此过不去,知味且常来”。不错,这是一副对联,贴在一个饺子铺的门楹上。对联的语气挺自负,可那字写得实在不怎么样!经过这半天的探寻,应该说这是一件最有意思的事儿了!王羲之的兴趣上来了,他“过不去”了,他要进铺子尝试一下。

    进得门来,王羲之便见到矮墙边有一口锅,锅中的水翻滚着,只见一只只白色的小鸟儿飞进腾腾的热气中,然后“咕咚”一声掉入锅里。王羲之正诧异间,墙里面便有一个苍老的声音传了过来:“客官请坐。稍候!”原来那不是小鸟儿,而是一只只包好的饺子。

    一锅下满,煮好。一位白发苍苍的老太太过来捞起,送到王羲之的桌上,他尝了一口,味道好极了!正在他惊叹饺子味道奇美时,又有一只只饺子不偏不倚落入锅中。

    王羲之兴味更浓了,他绕过矮墙,一探究竟。只见一位白发老太太,和馅、赶皮、包饺子,转瞬即成。饺子包好了,随手一扔,一只只饺子就像排队一般,越过矮墙,飞入锅中。

    “老人家,像您这样的功夫,多长时间才能练成?”王羲之被这高超的技艺震住了,半晌才问。“熟练需50年,深熟需一生。”老太太答。

    王羲之觉得门前的字与老太太这旷古绝技很不相配,说:“您手艺高超,门口的对子,为什么不请人写得好一点呢?”老人说:“相公有所不知,有的人写字刚有了点名气,就眼睛向上,哪里肯为我们老百姓写呢!其实照我看啦,他们写字的功夫,还不如我这包饺子的功夫深呢!”老人的话,顿时让自以为书法水平了不起的王羲之羞愧难当。, 百拇医药