“玉带财鱼卷”是清朝宫廷御菜，创制于光绪二十七年，原本为应景凑趣，但因制作精巧，形象生动、味道鲜美而被列入御膳单，成为名菜流传下来，至今已有百年历史。

    慈禧干政时期，曾经历过庚子之变。

    慈禧太后回到北京，就住在颐和园，无论是处理朝政，还是接见各国公使，一概在这里进行。

    没过多久，慈禧太后心血来潮，邀请各国公使及其夫人等来和她一起赏花游湖。为接待各国来宾，她特地认真地梳洗打扮了一番，涂脂抹粉，佩珠戴玉，并挑选了一件金雀呢外褂穿上，外褂上绣着一只金色的大凤凰 ......