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食品包装可能藏“毒”
http://www.100md.com 2012年11月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2012年第11期
     2012年8月8日,桶装方便面、奶茶纸杯等被曝外桶印刷部分的荧光性物质面积超标;8月26日,罐装冰冻可乐爆炸致一名湖北男孩脸部受伤。一个月内,接连两起有关食品包装安全的事件再一次让公众意识到,在追求“吃得放心”上,食品包装安全是多么重要的一环。

    多数人不重视食物包装隐患

    “你的食物安全吗?先看看包装是否合格吧!”这是加拿大联邦食品检验局常用来提醒消费者的一句话。然而,笔者调查后发现,虽然不少老百姓明白包装的重要性,但到底什么样算合格,却有很多人搞不懂。

    “您觉得什么样的食品包装买着放心?”笔者在超市随机询问了十多名消费者。其中大部分人表示没考虑过这个问题,“在大型超市买的就应该都没问题吧。”也有两名消费者回答,他们选择包装的标准是看印刷是否精致、干净,那种一看就比较粗糙的包装食品是绝对不会购买的。

    国际食品包装协会副会长董金狮指出,食品包装通常是指装食品的容器、包装材料或者直接接触食品的物品等。在很多国家的观念中,食品包装安全等同于食品安全,我们国家也是一样。但相比直接吃进嘴里的食物,食品包装的安全性还是没能引起足够的重视 ......

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