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编号:12317115
儿童多吃健脑益智食品/家长必知的孩子缺钙信号
http://www.100md.com 2012年11月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2012年第11期
     儿童多吃健脑益智食品

    坚果类食物有较好健脑补益效用,3岁以前小儿吃应注意安全

    文/胡旭明

    坚果类食物含有丰富的卵磷脂和植物蛋白,能够增加细胞的活性,对于脑神经功能具有补益效用,还能清除自由基,提高机体抗病能力。作为常见的健脑食物,妈妈们也想多给宝宝吃一些坚果。

    1.核桃:常食可健脑、增强记忆力、润肌肤、乌须发。

    2.杏仁:锌元素的含量很高。锌被誉为“智慧元素”,对宝宝的脑细胞发育有显著作用。

    3.板栗:不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,是一种富有营养的滋补品。

    4.花生、瓜子、开心果:含有一些人体必需的脂肪酸、微量元素等 ......

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