10个饮食习惯助长寿

    文/田 野

    餐前喝两杯水

    美国科学家发现，每顿饭前喝两小杯水，能减少饥饿感和食物摄入量，比节食减肥的效果更明显。餐前饮水的人，一天能少摄入近300卡热量。

    复合维生素饭后吃

    生活中吃得精细、清洗蔬菜、烹饪等，都可能减少食品中维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B族、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠吸收，还没完全被人体利用，就通过尿液排出体外。维生素A、D等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收。

    生吃洋葱防心脏病

    洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，每天生吃半个洋葱 ......