回家吃饭的智慧——葱涕、葱白、葱叶都是宝
葱涕能保护鼻黏膜新鲜的葱里有黏黏的汁液,有的朋友不知道这是什么东西,洗葱的时候就用清水给它洗掉了。其实,这个汁液叫做葱涕,也是一样好药。它有什么作用呢?就是止血。
如果不小心被刀划伤,用带着黏液的葱叶内膜贴在伤口上,就能止血,还能防止伤口发炎,以后不容易留下疤痕。
特别有意思的是,葱的汁液叫做葱涕,而它的功效正好跟鼻涕的作用有些像。正常情况下,我们鼻子分泌的鼻涕是保护鼻黏膜的,既能湿润鼻腔又能防止病菌入侵。葱涕对鼻黏膜也有同样的保护作用,而且还有止鼻血的功效。
患有慢性鼻炎的人,有时候会觉得鼻子里面特别干燥发痒,忍不住想去掏一下,一不注意就破了,会流血。这个时候,你就可以用干净的药棉蘸上葱涕,塞到流血的鼻孔里,就能止住了。此外,平时也可以经常用葱涕来滴鼻子,有消炎的作用。
葱保存一段时间后,如果能取到的葱涕比较少,那么可以把葱捣烂,加一点点白酒,放入干净的纱布里,绞出汁液用,也是可以的。
葱白连须能治头痛、鼻塞
大家平时做饭用到葱,往往一刀就把葱的根须给切掉了。实际上,这样做是很可惜的。因为葱须是可以治病的,它是中药的一种。葱须连同少量葱白切下来的这一段,中医叫它葱白连须,能够祛散风寒。
有人会问,厨房里很多吃的东西,像生姜等都有散风寒的作用,那葱须与生姜及其他散寒的东西比起来,有什么区别呢?
区别就在于,葱须的主要特点是一个“通”字。用它来调理风寒感冒,有两大作用:一是能通鼻塞 ......
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