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巧妙搭配膳食让宝宝不缺钙/多动孩子该吃啥不该吃啥
http://www.100md.com 2012年12月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2012年第12期
     巧妙搭配膳食让宝宝不缺钙

    很多父母以为,防止宝宝缺钙的最佳方案就是补充钙剂鱼肝油,可是他们忽略了一点。一般宝宝补充钙剂和鱼肝油是到2岁至2岁半,以后,随着宝宝的饮食成人化,钙大多能通过饮食获得。但专家提醒:如果父母在饮食的烹调和搭配上不注意,宝宝依然会出现缺钙的状况。

    制作日常膳食要避免哪些错?

    错一:钙磷比例失衡

    这是导致人们缺钙的真正元凶。正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,现实生活中,人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,饮食中过多的磷会把体内的钙“赶”出体外。

    错二:补钙不补镁

    人们补钙的时候,只注意补充维生素D ......

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