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吃辣不是胃溃疡元凶/补钙会不会导致结石?
http://www.100md.com 2013年1月1日 《饮食与健康.下旬刊》 2013年第1期
     吃辣不是胃溃疡元凶

    文/张立民

    冬季来临,火锅成为了大多数人的最爱,不少人钟情于又麻又辣的重庆火锅。与此同时,不少家长亲朋也纷纷告诫火锅爱好者:“少吃点辣,伤胃。”一句话让辣椒多年来成为伤胃元凶,吃辣椒真的是胃溃疡的元凶吗?但大连市中心医院营养科主任王兴国表示:“食物刺激不是胃炎或胃溃疡的病因。”

    胃溃疡是我国人群中常见病、多发病之一,其发生主要与胃十二指肠黏膜的损害因素和黏膜自身防御修复因素之间失平衡有关。近年的研究已经表明,幽门螺杆菌和非甾体抗炎药是损害胃肠保护机制导致溃疡发病的最常见病因,胃酸在溃疡形成中起关键作用。此外,药物,应激,激素也可导致溃疡的产生,各种心理因素及不良的饮食生活习惯可诱发溃疡的出现 ......

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