最近两年有很多食物不断被大家熟悉，比如说豌豆尖。它是豌豆枝蔓的尖端，播种30天后可采摘豆尖。这种在南方流行的蔬菜，因为口感鲜嫩、烹调简单，也受到了北方人的喜爱。

    功效：养肝防衰排毒

    豌豆尖有清肝明目的食疗功效，它有大量的胡萝卜素、叶黄素，对保护视神经、改善视力非常有益。其中高含量的胡萝卜素还可以保护上皮细胞完整、预防炎症、提高免疫力。尤其适合经常熬夜用眼、眼睛疲劳干涩、视力模糊的朋友。同时，它含有大量的镁以及叶绿素 ......