血脂高的人能否吃荤

    文/汪洋

    血脂高的人能不能吃荤？完全素食是否更好？这可以从以下几个方面来分析：高脂血症有不同类型，甘油三脂增高的人只吃素食也不能解决问题。如果每天的总热能超过身体的需要，多余的部分就会转变为脂肪，血中甘油三脂仍会升高。调查资料表明，以粗粮为主食而精制粮消费量不高的国家，其冠心病发病率较低。对于甘油三脂增高的防治，应适当限制总热能和碳水化合物量；不吃或少吃含纯糖多的食物 ......