谣言：“虾与维生素C同食似砒霜!警惕食物相克!”

    谣言重现：

    不要一起吃的食物：1.虾+维C=砒霜；2.感冒药+可乐=中毒；3.鸡蛋忌糖精同食；4.豆腐+蜂蜜=耳聋；5.海带+猪血=便秘；6.土豆+香蕉=生雀斑；7.牛肉+红糖=胀死人；8.狗肉+黄鳝=死；9.羊肉+田螺=积食腹胀；10.芹菜+兔肉=脱头发；11.番茄+绿豆=伤元气；12.鹅肉+鸭梨=伤肾脏……

    解“毒”：

    食物相克的风行在我国是有文化基础的，例如《本草纲目》有一节“食物禁忌”，就列举了180对不能同时食用的食物。但早在清代起，就有中医学者对此进行过批驳，现代营养学家郑集教授在上世纪30年代就对“相克”食物进行科学实验，并做出了科学的解释。

    拿“虾+维生素C=中毒”来说。在谣言中，虾不能与维生素C同食的原因是虾含一种浓度很高的“五价砷化合物”，它本身对人体无毒害 ......