面条保鲜小窍门
面条，可以说是做起来最省事的食材。饥肠辘辘的时候，坐上一锅水，水开之后把面条放进去，等面条煮熟的工夫，用香油、葱花、生抽、醋、白糖这些调料调出碗底汁，几分钟的时间，好吃又省事的香油葱花面就做好了。
新鲜的切面、手擀面要比挂面的口感好很多，要想几分钟就吃上切面、手擀面，可能要在冰箱中常备一些新鲜面条，简单使用一个面条保鲜的小窍门，就可保证面条长时间不变质，且口感也绝不失分。将买回来的新鲜面条，按每次所需的分量称出小份儿。然后将每小份儿面条分别装在保鲜袋中，保鲜袋封口，直接放入冰箱的冷冻室。吃的时候无须解冻，直接开水下锅。保鲜袋需要封口，不然会造成水分流失。用这种方法，可以在冰箱中储存面条1个月左右。, 百拇医药(赵杰)
新鲜的切面、手擀面要比挂面的口感好很多，要想几分钟就吃上切面、手擀面，可能要在冰箱中常备一些新鲜面条，简单使用一个面条保鲜的小窍门，就可保证面条长时间不变质，且口感也绝不失分。将买回来的新鲜面条，按每次所需的分量称出小份儿。然后将每小份儿面条分别装在保鲜袋中，保鲜袋封口，直接放入冰箱的冷冻室。吃的时候无须解冻，直接开水下锅。保鲜袋需要封口，不然会造成水分流失。用这种方法，可以在冰箱中储存面条1个月左右。, 百拇医药(赵杰)