当前位置: 首页 > 期刊 > 《饮食与健康·下旬刊》 > 2014年第9期
编号:12645405
当归煮蛋,养血驻颜
http://www.100md.com 2014年9月1日 饮食与健康·下旬刊 2014年第9期
     忙完工作忙孩子,忙完孩子忙父母,忙完父母还要收拾家务……不知道从什么时候开始,“压力山大”成为不少女性朋友的口头禅。这种高压状况在中医看来容易导致情志不遂,尤其是在这个肝气生发的季节,容易出现肝郁、气滞、血瘀等一系列病理变化,在全身多处“亮起红灯”,如两胁胀满或窜痛、整日唉声叹气,在脸上则表现为面色发暗、斑点等。

    尽管化妆可以遮盖脸上的斑点,但是“不治本”,建议女性朋友用药膳调理面色,如在饮食中加点当归。当归味甘性温,归肝、心、脾经,既能补血又可活血,在《本草纲目》中被记录为“女人要药”。现代研究也发现,当归能扩张外周血管,增加循环血液量等。在此推荐一道简单的药膳,即用当归煮鸡蛋。当归20克,鸡蛋1个,红枣4枚,加水煮到熟,剥去蛋壳扎孔,再放入药汁内煮3~5分钟。一般吃这种鸡蛋2个月,皮肤就有光泽了,而且身体也比以前轻快有力多了。

    除此之外,当归外用也可以减轻面部的斑点。先把当归熬水,用棉签蘸少许当归液,搽在斑点上,也有治疗效果。但是,考虑到当归会影响子宫收缩,建议孕妇、哺乳期的母亲以及婴幼儿不要接触。, http://www.100md.com